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橄榄油各项功能食用菜单?

编辑:glyhy 时间:2018-10-20:11:02:04 阅读()
通便
 
全麦橄榄油核桃面包的做法
 
1.面粉、全麦粉、酵母、糖、混合均匀,倒入水和面
 
2.把面团揉到有基础筋度,能拉出膜为好
 
3.加入橄榄油和盐,把橄榄油揉进面团中
 
4.揉面至能拉出膜,但膜不必像吐司面包一样非常透,基础膜即可
 
5.折叠加入掰碎的核桃重新揉和,把面团放进干净抹油的盆子中做一次发酵
 
6.发酵至两倍大后取出面团排气,重新滚圆后重放回盆子里,盖上保鲜膜松弛15分钟
 
7.把面团切割成68克/个的面团6个,每一个都滚圆放到烤盘里,上面盖上保鲜膜,放到温暖的地方做二发
 
8.发酵完成后,取出烤盘,200度预热烤箱
 
9.热完成后放入烤箱中层,拿喷壶往烤箱中喷水,烤焙,200度上下火15分钟
 
菜品特色

1、营养减肥午餐合理搭配:全麦橄榄油核桃面包+橄榄油蔬菜沙拉。这样一份午餐虽然不是咱中式的热菜饭,但依旧有碳水化合物(全麦面包),有脂肪(橄榄油)、有蛋白质(鸡蛋等)。
 
2、虽然减肥还是要保证肚子里不饥饿,另外的就从食物方面去挑选选择,清淡,低脂,无负担的食物为先。麦橄榄油核桃面包,原料有全麦粉、面粉、核桃,油脂用的是橄榄油,糖量也不高,减肥人士都可以放心食用。
 
3、主食不可少,可以选择少食,但不可停,可以在早餐、午餐吃,晚上就先打住,主食是提供身体每日所需碳水化合物、蛋白质、脂肪的来源,同时也是加速身体新阵代谢消耗的源头,缺少了主食的垫底,人的一天都会没有精神,身体也会自我保护起来,降低新阵代谢的速度,这样你可能少吃了,低重降低了,但是以后再重新回到正常食量还是会继续反弹的。
 
4、橄榄油也是最最适合减肥人士食用的油脂了。首先从橄榄油和其他油脂上来对比:营养成分含量不同,橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为25-34%,花生油为42-62%,玉米油为28-32%。橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸 ω -3(读音:欧咪伽3)和 ω -6的比率为1:4,正好是人体健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
 
美容
 
黑椒橄榄油烤小土豆的做法
 
1.新鲜小土豆洗净
 
2.滚刀切成块
 
3.置于一大碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒碎
 
黑椒橄榄油烤小土豆
 
4.拌匀
 
5.倒在铺有锡纸的烤盘上
 
6.烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可
 
菜品特色
 
1、这样一来,本来是一道高热量的菜式,却因为做法的改变,而变成一道非常健康的轻食。减肥控们是不是还在为不能吃土豆而嘴馋呢?那就来试试这款轻食做法的“黑椒橄榄油烤小土豆”吧!
 
2、没有过多装饰的食物,相反更能品尝到原始的真味,让我们返璞归真一下,体会一下纯朴的自然之美吧!今天发的这个土豆,因淀粉质较重,本来不在轻食之列,烤的,更是热量偏高,可是甭管什么菜,也要分做法,能把本身热量高的食物控制在低热量的范畴之内,这才是现代人提倡轻食的真正意义所在。
 
橄榄油甜辣虾仁的做法
 
1.大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右
 
2.热锅凉油,放入葱姜干辣椒片爆香锅底
 
3.放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色
 
4.放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐,生抽炒匀
 
5.再加入泰式甜辣酱炒匀即可
 
6.关火后放入香菜叶即可出锅
 
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